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Tesina di micologia - di C.Floccari.pdf

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Tesina di micologia. Il genere Lactarius: commestibilità e consumo di alcune specie micologiche nella tradizione gastronomica calabrese. Provincia autonoma di Trento. Servizio innovazione e formazione per la salute. Corso di formazione per il rilascio dell’attestato di micologo. 2004-2005 Direttore del corso dr. Marco Donini

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